Aubergines et petits poivrons au mascarpone
PETITS FARCIS VITE FAIT
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pot de mascarpone 1/2 Barquette de viande haché 2 Aubergines 4 Petits poivrons Un peu de pain dur Sel poivre Persil ail hachésPain dur tremper dans du lait
Préparation:
Laver et couper vos aubergine en deux vider l intérieur le couper en petits morceaux et réserver.
Laver et couper le haut des poivrons-et les vider de leur graines.
Dans un saladier mettre l intérieur de vos aubergine couper en petits morceaux.
le mascarpone
La viande haché.
Le sel le poivre.
L ail et le persil.
Le pain dur préalablement tremper dans du lait.
Bien mélanger le tout.
Remplir les aubergines les poivrons il me rester de la farce j ai rempli en plus une petite pomme de terre.
Mettre votre préparation dans un plat a four ou sur votre plaque du four.
parsemer d emmental
Laisser cuire 45 mn a 200° VÉRIFIER AVEC VOTRE FOUR POUR LA CUISSON PLUS OU MOINS.
DÉGUSTER AVEC UNE BONNE SALADE A VOS FOURCHETTES.
Mots-clés: MASCARPONE AUBERGINE POIVRON VIANDE Haché PAIN DUR
Publié par katcelau
8 commentaires
Labiche
Bonne recette mais 2 aubergines pour 4 ? Petits mangeurs je met 4 aubergines (petites pour 4 )
katcelau
oui ils étaient plus moelleux et le gout change !! merci des filles et jean bizzz kat
Carmen
une belle assiette j'adore les aubergines, bonne idée cet ajout de mascarpone, bises
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon tout sa biz
italmo
TRES BELLE RECETTE SYMPA LE MASCARPONE DANS LA FARCE ELLE DOIT ETRE BIEN MOELLEUSE
BISOUS KATE
Cuisineplaisir
J'adore
jeanmerode
belle assiette,bonne recette
mimine59
Très bonne recette !!!! bizzz