Figues confites pour foie gras

Une recette d'accompagnement très facile par katcelau

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recette figues confites pour foie gras

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Kg de figues (fraîche ou congelé) a faire décongelé bien sur! ! Un 1/2 verre de vinaigre balsamiqueAssez de sucre pour enrober toutes les figuesUn peu d eau

Préparation:

Mettre dans une grande poêle votre sucre ; le vinaigre balsamique et d eau, laissez cuire quelques mn en tournent avec une cuillère en bois posez vos figues dessus et toujours laissez cuire en surveillant que cela n attrape pas dans le fond de la poêle !! Les tournez régulièrement et quand le sirop a bien diminuez les figues sont prêtent.


Les mettre dans un tuper. Au congel ou les faire deux a trois jours avant de les mangez avec votre foie gras. Ou dans une bonne tarte aux figues très bon aussi.




Recette très simple a réaliser et un vrais délice !! Parole de. Connaisseur.Langue tirée





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28 commentaires

makiace

Merci Kathie pour cette belle recette de figues confites ! Je pense en faire pour les fêtes de fin d'année avec les figues que l'on va me donner cette semaine.
Bisous

katcelau

cc Catherine en la mettant au congel !bizz kat

Catherine

Merci pour cette recette qui semble bien savoureuse, mais je voudrais la faire maintenant.... pour déguster avec du foie gras; Comment la conserver ??

Cuisineplaisir

J'essaie demain puis congèle pour les fêtes

katcelau

si tu aime le sucré salé tu peux faire une tarte en remplacent le foie gras part un très bon fromage gouteux !tu trouveras ma recette de tarte de figues au foie gras !!!dans mes recettes tu peux faire de la confiture 750 gr de sucre pour 1 kg de figues tu trouveras ma recette de confiture de figue .tu peux aussi faire une tarte aux figues sucré tu la trouveras aussi dans mes recettes !! bizzz kat

Invité

j'avais de petites figues violettes,avec le foie gras: tout le monde s'est régalé . j'ai eu des étonnements ( tu ne les as pas confites toi-même?) et des félicitations! Je recommence, un stock pour Noël.On peut les consommer avec quoi à part le foie gras?

mine

Je n'ai pas testé mais ça à l'air très simple et surtout très bon. Vu que je suis "submergée" de figues en ce moment et que je commence à ne plus avoir de places pour les confitures!!! je mettrai au congélo pour les fêtes de fin d'année !! Merci.

katcelau

ON PEU LES FAIRE AVEC LES FIGUES CONGELéES sens probléme !!!

Adoc 40

je vais essayer avec des figues congelées et tester demain soir avec le foie gras

leeloo31410

Une voisine les a faites selon votre recette et c'est SUPER BON. Je suis entrain d'en faire à l'instant moi'même. Merci pour cette bonne recette.

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Ils ont envie d'essayer

 213Invité, Invité et 211 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.