Gratin de Polenta à la tomate

Servir avec une salade

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recette Gratin de Polenta à la tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

500 g de polenta 2 l de lait (ou 1 l de lait + 1 l d'eau) 500g de viande hachée tomates (fraîches ou en boîtes) épices (origan; herbes de Provence...) fromage râpé ou mozzarella

Préparation:

Préparer une sauce bolognaise : faire revenir la viande hachée, saler, poivrer, mettre des épices (selon goût) et ajouter les tomates.

Préparer la polenta dan du lait, ou coupé avec de l'eau.

Verser la 1/2 de la polenta dans un plat à gratin, verser la sauce bolognaise, recouvrir avec le reste de la polenta, puis de fromage râpé ou de tranches de mozzarella.

Gratiner au four à 180°C (thermostat 6) environ 35 min.

Servir avec une salade.


Mots-clés: gratin, polenta

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3 commentaires

Cuisineplaisir

Bon Gratin, je ne pense pas souvent à la polenta

Lydie

Est-il possible de préparer ce plat à l'avance et ensuite le passer au four?
Merci

mamounette69110

hummmm ça donne envie !!!

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