moussion sébastien

Gratin de polenta au boeuf

Name: Gratin de polenta au boeuf
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g de boeuf haché; 2 petits oignons; 1 petite boîte de tomates pelées; 125 g de polenta; environ 625 ml d'eau; parmesan; beurre; sel; poivre; basilic

Une recette de boeuf excellente par moussion sébastien

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (3 votes)

3 Commentaires

182

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

250 G de boeuf haché2 Petits oignons1 Petite boîte de tomates pelées125 G de polentaEnviron 625 ml d'eauParmesanBeurreSel Poivre Basilic

Préparation

Faire revenir le boeuf haché et les oignons émincés avec une noix de beurre tout en salant et poivrant.
Ajouter les tomates pelées et laisser mijoter à feu doux.
Faire bouillir l'eau avec un peu de sel, verser la polenta, le basilic et laisser épaissir en mélangeant sans cesse à feu doux.
Verser la polenta cuite dans un plat à gratin légèrement beurré, couvrir de boeuf à la tomate.

Parsemer de parmesan et passer quelques minutes au grill.

ASTUCES SUR http://sebencuisine.blogspot.com/

Mots-clés: boeuf, gratin, plat, polenta, salé

Pour 100 g :
Calories 110 kcal Protéines 4 g Glucides 8 g Lipides 6 g

Publié par moussion sébastien

Ça a l'air bon !