Salade de poulet mariné vapeur
Une recette de salade moelleuse par mimie33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 blancs de pouletsalade verte (sucrine)champignons (8 petits soit 250g environ)sauce soja (pour moi 5/6 cuillères à soupe)sirop d'érable (3 C. à S.)une 20ene amandes
Préparation:
Mettre de la poulet dans un plat creux. L'arroser de sauce soja puis ajouter le sirop d'érable !. Mettre au frais au moins 30 min.
Mettre chaque filet dans du papier alu, l'arroser de la marinade, fermer les papillotes. Mettre dans le panier vapeur et mettre à cuire environ 15 min.
Laver la salade etr les champignon, les couper en lamelles.
Faire une vinaigrette avec de la sauce soja + vinaigre balsamique + huile + poivre.
Préparer les assiettes, ajouter le poulet coupé en tranches.
Mixer les amandes entieres, en parsemer la salade.
c'est pret !
J'adore le poulet cuit a la vapeur, cela lui donne beaucoup de moelleux ! Cependant vous pouvez aussi le faire cuire au four !
Enfin vous pouvez acheter directement des amandes éffilées !
Mots-clés: poulet, poulet mariné, salade, sauce soja
Publié par mimie33
rosinette
j'aime beaucoup mais sans les amandes