Cookies aux pépites de chocolat

Une recette de cookies moelleuse par mimine59

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
1 Commentaires
40
recette Cookies aux pépites de chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Jaunes d'oeufs 90 Gr de sucre 50 Gr de chocolat 75 Gr de beurre 150 Gr de farine 1 Pincée de sel 1/2 Sachet de levure chimique

Préparation:

Ayant fait un fraisier et restant avec les jaunes d'oeufs je me suis dis pourquoi pas en faire des cookies ? Ils ne sont pas très colorés car mon four me joue des tours :- (mais au goût ils sont extra moelleux .



Préchauffez votre four à 180°C.



Râper grossièrement le chocolat, Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' à blanchiment et ajoutez le chocolat.



Ajoutez le beurre, sel et progressivement la farine et levure.



Faire une boule avec la pâte et à l'aide d'une cuillère faire des petits tas que vous espacerez sur une plaque couverte de papier cuisson.



Tassez légèrement la pâte avec la paume de la main.



Mettre au four 10-12 mn afin qu'ils dorent mais restent moelleux (laissez-les dans le four éteint si vous les préférez sec).



Se conservent plusieurs jours dans une boîte en fer .


Mots-clés: biscuits, cookie

Une portion (env. 70 g) :
Calories 321 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 36,9 g   Lipides 15,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Oh la gourmande

Miam très bon goûter....Bises

Ils ont envie d'essayer

 40Invité, Invité et 38 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.