Coulis de tomates maison

Un coulis qui accompagnera tout vos plats

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recette Coulis de tomates maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

10 Tomates ( petites chez moi ) Oignon Thym Basilic Ail Huile d'olive 1 Cas de sucre Sel et poivre

Préparation:

Commencer par tailler la peau des tomates en croix et les plonger 30 secondes dans de l'eau bouillante puis les épépiner.


Faire chauffer l'huile d'olive ajouter les tomates, l'oignon, ail, basilic, le sucre, saler poivrer le tout.


Couvrir et laisser mijoter pendant 20 mn.


Puis avec un mixer plongeant mixer plus ou moins épais selon vos goûts.


Se conserve dans des bocaux stérilisés ou dans des bacs à glaçons pratique pour proportionner et se congèle très bien.


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/


Mots-clés: herbes, tomates

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3 commentaires

italmo

UN BON COULIS MAISON C'EST LE TOP
BISES

katcelau

j en et fait hier pour mettre dans la recette de l amie italmo !! bizzz kat

jeanmerode

un coulis maison

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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