Gâteau moelleux aux pommes et croustillant noix de coco
Une recette de gâteau moelleux excellente par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le moelleux aux pommes : 2 pommes 2 oeufs 100 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile
Pour le croustillant : 100 gr de sucre 100 gr de noix de coco râpée 100 gr de beurre 1 oeuf
Préparation:
Gâteau qui a besoin de 2 cuissons, mais au final il est excellent !!!.
Préchauffer le four à 200° C.
Battre les oeufs et le sucre, bien mélanger et ajouter la farine, lait, huile et la levure et bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogêne.
Eplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les ajouter à la pâte et mélanger.
Verser le tout dans un moule et cuire 15 à 20 mn selon les fours, dès que le dessus commence à colorer vous pouvez sortir le gâteau.
Pour le croustillant noix de coco : Battre l'oeuf avec la noix de coco râpée, le sucre et le beurre fondu.
Bien mélanger le tout, le verser sur le gâteau en prenant soin de bien tout recouvrir.
Remette 15-20 mn à 200° C.
Le gâteau est cuit quand le croustillant est doré.
Laisser refroidir et bonne dégustation .
Mots-clés: noix de coco, pommes
Une portion (env. 180 g) :
Calories 568 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 57,8 g
Lipides 30,7 g
Publié par mimine59
Votes
- PATALVA a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, fanny2 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Invité
Supert bon
Cuisineplaisir
Je viens de mettre ma recette,... Puis vois la vôtre.... Cela doit être bon comme cela aussi
mimine59
merci PATALVA je ne cuisine pas beaucoup light c'est vrai
PATALVA
Bonjour les calories !!! Mais après une bonne marche ,on ne regrettera pas d'avoir dégusté ce bon gâteau ... Merci Mimine59 .