Pain de mie moelleux

Magnifique ton pain de mie .! - lafeecrochette

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recette Pain de mie moelleux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

450 gr de farine 2 sachets de levure du boulanger 50 gr de beurre mou 20 gr de sucre 1 oeuf Sel 250 gr de lait

Préparation:

Dans un saladier mélanger la farine, sucre, sel.



Faire un puits et y mettre l'oeuf, la levure et le lait tiède.



Pétrir 5 mn puis ajouter le beurre mou.



Continuer de pétrir 10 mn et laisser la pâte levée pendant 1 H.



Losqu'elle a doublé de volume la dégazer, la rouler en un gros boudin.



Beurré un moule à cake y déposer le boudin.



La badigeonner d'oeuf ou de lait et la laisser à nouveau reposer 30 mn.



Mettre au four 30 mn à 180° C.



Laisser bien refroidir avant d'en faire de belles tranches .




Mots-clés: boulange, p'tit déj

Une portion (env. 110 g) :
Calories 281 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 43,1 g   Lipides 5,3 g  

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4 commentaires

lafeecrochette

Magnifique ton pain de mie !

paty66

il est superbe bravo

Oh la gourmande

Moi aussi je prends Merci

ROSELINE 26

PARFAIT je prends !!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    paty66 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.

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