Tajine de merguez aux lentilles et carottes

Servir avec de la semoule

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recette Tajine de merguez aux lentilles et carottes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Merguez 1 Oignon Ail 4 Carottes 2 Ou 3 poignées de lentilles ( vertes pour moi ) 1 Litre d'eau 1 Cas d'huile d'olive 1 Cac d'épice mélange spéculoos de mon partenaire île aux épices 1 Cube de bouillon 1 Petite boite de concentré de tomates Sel Poivre

Préparation:

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette improvisée avec ce que j'avais dans les placard et au final tout le monde c'est régalés J'ai utilisée un mélange d' épices de mon partenaire île aux épices mais un mélange spécial couscous fera tout aussi bien l'affaire...



Peler et émincer ail et oignon puis les faire revenir dans l'huile d'olive afin de les faire dorer.


Y ajouter les merguez les faire dorer et y ajouter les carottes, épices, le cube, le concentré de tomates, l'eau et les lentilles.


Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 mn.


Si la sauce vous semble trop liquide y ajouter un peu de fécule de maÏs délayer dans un peu de liquide.


Servir avec de la semoule.


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/


Mots-clés: carottes, épices, merguez, semoules

Une portion (env. 540 g) :
Calories 403 kcal   Protéines 21,5 g   Glucides 10,8 g   Lipides 21,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Mamounette69110

A essaye très bon merci

Lauranou

Délicieux plat super bon bises

mimine59

Merci les filles bisous

Kilomètre-0

un tajine original, j'adore
Bisous

Mamyloula

miam miam bisous

italmo

UN BON ET BEAU TAJINE AUX LENTILLES TRES SYMPA

joieetsoleil

superbe tajine j'adore merci

Notre am❤ur de cuisine

Un bon tajine bisous

Votes

joieetsoleil, Mamounette69110 et 4 autres ont voté.
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