Velouté de chou-fleur

Une recette de velouté facile et rapide par mimine59

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recette Velouté de chou-fleur

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de chou-fleur 3 ou 4 petites pommes de terre 1 Kub'or 1 cas de crème liquide poivre 1 cac de curry ou plus selon vos goûts

Préparation:

Dans la marmite mettre le chou-fleur, les pommes de terres coupées et le kub'or.


Couvrir les légumes d'eau juste un peu au dessus des légumes.


Cuire à feu vif pendant 30 mn.


Retirer du feu et mixer le tout, poivrer saler à votre convenance.


Puis mettre crème liquide et curry.


Bien mélanger et remettre sur le feu afin de la déguster bien chaude.


Je l'ai servie avec des croûtons maison.


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/

Une portion (env. 230 g) :
Calories 295 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 32,1 g   Lipides 11,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

makiace

Un beau velouté !

Anettes7024

Oh ça c'est top pour le midi avec une bonne baguette.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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