Yaourts aux pommes vanillées

Une recette de yaourt maison par mimine59

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recette Yaourts aux pommes vanillées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Litre de lait entier 1 Yaourt nature ou sachet de ferments lactiques 7 Cac de sucre 1 Gousse de vanille 5 Petites pommes

Préparation:

Faire bouillir le lait avec la moitié de la gousse de vanille fendue en deux puis retirer du feu et laisser infuser jusqu'à complet refroidissement.


Épépiner couper les pommes en dés et les faire revenir dans une poêle avec le sucre et le reste de la gousse de vanille bien gratter l'intérieur pour récupérer les graines.


Faire chauffer sur feu doux en mélangeant régulièrement jusqu'à l'obtention d'une couleur caramel.


Puis disposer les pommes dans les pots de yaourts.


Fouetter vivement le yaourt au fouet et ajouter le lait en prenant soin d'enlever la demi gousse de vanille.


Verser dans les pots et mettre en yaourtière pendant 10 heures.


Puis mette au frais 4 heures minimum avant de les déguster.


Mots-clés: lait entier, pommes, sucre, vanille

Une portion (env. 320 g) :
Calories 201 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 25,5 g   Lipides 3,2 g  

Publié par

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4 commentaires

italmo

SUPER CES YAOURTS AUX POMMES
BISES

mimine59

Merci les amies bisous

Kilomètre-0

Ca me donne envie de ressortir la mienne
Ils font envie tes yaourts

makiace

C'est avec une bonne recette comme la tienne que je regrette de ne pas avoir de yaourtiere.... Bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

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