Tartelettes à la fraise sans cuisson
Une recette de tarte proposée par minimouchka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 tartelettes (ou pâte sablée maison) 200g de fraises bien mûres 70 g de poudre d'amande 2 sachets de sucre vanillé 2 c. à soupe de maïzena.
Pour le sirop de sucre: 2 c. à soupe de sucre200ml d'eau
Préparation:
Coupez et mixez les fraises (en réservez 6 ou 7) jusqu'à obtention d'une purée de fraises.
Faire chauffer la préparation et ajoutez la maïzena. Laissez épaissir jusqu'à ce que le mélanfe s'apparente à une crème épaisse. Ajoutez de la maïzena si besoin.
Retirez du feu et ajoutez le sucre vanillé et la poudre d'amande au mélange.
Laissez refroidir. Pendant ce temps, coupez le reste des fraises et préparez le sirop de sucre en portant à ébullition le sucre dans 200 ml d'eau.
Répartir la crème sur les tartelettes, placez le reste des fraises et arroser du sirop de sucre.
Laissez refroidir une demie heure puis servir.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 17 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par minimouchka
