Charlotte aux fraises

Une recette de charlotte simple et rapide par juarez-baysse josette

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recette charlotte aux fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de fraisesOu fruits en boite200Ml de crème fraîche250Gr de fromage blanc60Gr de sucre en poudre1Feuille de gélatine2 C a soupe de grand marnierOu du rhum1 Moule a charlotte.

Préparation:

Faire tremper la gélatine dans l'eau froide.


Tapisser votre moule de boudoir tremper dans l'alcool et un peu d'eau.


Dans un grand bol, versez le fromage blanc avec le sucre en poudre, bien mélanger.


Chauffer 1 c a café d'eau, essorez la feuille de gélatine, la faire fondre et l'ajouter au fromage blanc, bien mélanger.


Battre la crème fraîche, et l'ajouter au fromage blanc délicatement. A la spatule.


Versez une partie de la préparation sur les biscuits, ensuite une couche de fruits, répéter l'opération j'usqu'a la fin.


Terminer par une couche de biscuits.


Mettre au frigo, pour quelques heures.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 269 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 22,6 g   Lipides 15,1 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

colomba2a

super bon, tellement que je l'ai essayé avec des tranches d'ananas en boite, très bine et bon, car j'ai trempé mes biscuits à la cuillère dans le jus.Merci

caffin

peut on congeler cette charlotte
merci de me répondre

Invité

sa doit etre bon

aissta

humm ca a lair delicieux

charlie

Hé bien je dois en faire une demain,..... merci professeur Josette !

 

elidoste

BONJOUR, j'ai fait cette charlotte hier à mes amis . Je l'ai trouvé très bonne mais malgré que j'avais mis 2 feuilles de gélatine (faite la veille) j'ai trouvé qu'elle ne se tenait pas suffisamment à la coupe.

geneviève

Je n'ai jamais osé faire une charlotte, je vais éssayer, merci

Alina

Je ne pourrais pas y resister, mmm les fraises!

massa

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

merci ma chere ci tri dou

exln

Soniflex

Absolument superbe! Bravo!!

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