Andouillettes aux tomates et oignons
Ne pas couper les andouillettes en trop fines tranches, elles se défont.
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 andouillettes (580 g)2 oignons5 tomates 75 ml vin blanc de cuisineSel, poivre-------------------------------Frites au four
Préparation:
- Couper les andouillettes en rondelles assez larges.
- Les faire cuire dans une poêle. Elles doivent griller un peu (~ 2 min de chaque côté).
- Verser le vin blanc, laisser évaporer un peu. Mettre en attente.
- Laver, éplucher, épépiner les tomates et les couper en gros morceaux.
- Peler et émincer les oignons.
- Dans la même poêle, non lavée, faire revenir les oignons et ajouter les tomates. Cuire pendant 5 min.
- Remettre l'andouillette et laisser cuire pendant 10 min. Mélanger, saler, poivrer.
Mes impressions et conseils : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/05/andouillettes-aux-tomates-et-oignons.html
Source : sur la base de la recette de PETITE CUILLERE ET CHARENTAISE
Mots-clés: abat, andouillette, charcuterie, chaud, oignon, saucisse, tomate, vin blanc, Weight Watchers
Une portion (env. 310 g) :
Calories 80 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par FLaure
Merci !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
belle recette
motorola
belle recette j'adore les andouillettes
bise motorola