jeanmerode

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Brochettes d andouillette et saucisse

Alors la superbe idee de brochettes. - italmo

Recette de cuisine 5.00/5

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8 Commentaires

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recette Brochettes d andouillette et saucisse

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Andouillettes campagnardes2 Saucisses de toulouse 8 Petits oignons sauciers4 Feuilles de laurier4 Brochette en boisThymHuile d oliveSelPoivre

Préparation:

recette Brochettes d andouillette et saucisse Allumez le gril ou la plancha. Epluchez les petits oignons sauciers. Coupez en tronçons les andouillettes et ls saucisses de toulouse. Montez les brochetttes, en alternant, andouillette, oignon, laurier saucisse. Mettre les brochettes sur une assiett, arrossez d un trait d huile d olive, sel, poivre, parsemez de thym émiété. Faites griller les brochettes des deux cotés, laisser bien griller. Dressez sur un plat de service. Servez avec de la moutarde, une purée maison ou des frites.

Mots-clés: andouillette, brochette, laurier, oignon, saucisse de toulouse, thym

Une portion (env. 470 g) :
Calories 508 kcal Protéines 9,4 g Glucides 28,3 g Lipides 28,3 g

Publié par jeanmerode

Merci !

8 commentaires

katcelau

que c est bon !!! bizzz kat

lundi, 25 août 2014, 17:20 # -

martine. 62

Que ça doit être bon !!!!!
Bises

dimanche, 24 août 2014, 18:05 # -

martine. 62

Que ça doit être bon !!!!!
Bises

dimanche, 24 août 2014, 18:05 # -

Mamyloula

tout le monde se mets aux brochettes !!! merci pour tes belles brochettes bisous

dimanche, 24 août 2014, 15:03 # -

Oh la gourmande

Hum tes brochettes me tentent bien...

dimanche, 24 août 2014, 09:43 # -

Ma truffe 2

miam,miam, !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

dimanche, 24 août 2014, 09:35 # -

Anettes7024

Bonne idée. Je fais de temps en temps des andouillettes grillées au barbecue. Mais en brochette c'est chouette. Le morceau ne se défait pas trop à la cuisson?

dimanche, 24 août 2014, 09:11 # -