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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
(pour une quarantaine de maasem):1 livre de farine ordinaire
1 sachet de levure chimique
1/2 verre de beurre ou de margarine fondus
1 verre de sucre
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients, au besoin , ajoutez un peu de lait pour ramasser la pâte, pétrissez , formez une boule et laissez reposer une demie heure .
Divisez la pâte en trois , étalez chaque boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, garnissez de confiture ( à raison de 3 càs pour chaque boule) et enroulez.
Mettez vos rouleaux sur un plaque avec papier sulfurisé et enfournez à peu près 30 minutes Surveillez la cuisson( les rouleaux ne doivent pas être trop dorés. Laissez refroidir puis découpez dans le sens de la largeur des biscuits d'environ 2 cm de largeur .Si vous voulez conserver vos biscuits , mettez -mes dans une boîte hermétique
Mots-clés: pâtisserie
Publié par moghrama
Commentaires
Bonjour Moghrama,
Je sens déjà les bonnes saveurs de la Tunisie!! J'ai ajouté tes roulés à confiture à mes recettes préférées. Merci pour cette recette.
Ghizlane