épinards.... variante

Une recette d'accompagnement excellente par monick75

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1K° d'épinards frais (ou surgelés en branche) 2 oignons 4 Gousses d'ail1 C.spe huile d'olive Persil Sel poivre 1/2L lait (+ ou - )1C. Et 1/2 à soupe de farine Gruyère râpé .

Préparation:

Coupez les oignons finement et faire suer avec avec l'huile d'olive.


Mettez les épinards dans une cocotte , à feu doux, mélangez. Mettez les oignons,


Ajoutez la farine, remuez, ajoutez le lait, remuez. Incorporez l'ail haché.


Mettez l'ensemble dans un plat à gratin parsemez de gruyère râpe. Cuire 10 minutes pour le gratiner.


Excellent plat, mettant à l honneur les épinards, bon appétit.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 112 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 7,6 g   Lipides 3,8 g  

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