Boeuf lentilles carottes

Une recette de boeuf appétissante par motorola

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recette boeuf lentilles carottes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700 Gr de boeuf a bourguignon coupé en morceaux200 Gr de lentilles3 Carottes150 Gr de lardons fumé1 Oignon1 Bouquet garni30 Cl de vin rouge20 Cl de coulis de tomate maison1 Cas de farine1 Cube de boeufSel poivre

Préparation:

Épluché l'oignon et l'émincé.


Éplucher les carottes et les coupé en rondelles.


Faire cuire les lentilles 15 mn dans de l'eau rincé et réserver.


Dans une marmite faire dorer la viande avec l'oignon et les lardons.


Ajouté la farine mélanger mettre le vin le coulis de tomate.


Mettre les rodelles de carottes le bouquet garni le cube salé poivré.


Laissé mijoté a feu doux 30 mn en surveillant.


Mettre les lentilles remuer laisser cuire 20 mn ajouté de l'eau si besoin.


Une portion (env. 490 g) :
Calories 518 kcal   Protéines 59,3 g   Glucides 14,8 g   Lipides 14,8 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

cuisineenfolie

Quelle couleur !! J'adore ta recette ! Bisous

Dany33

Un bon plat d'hiver

Notre am❤ur de cuisine

J'adore,,,,, bisoussss

arnaud6987

Appétissant en effet ...

Tiphaine07

Jolie assiette, bravo !

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Ils ont envie d'essayer

 13Invité, Marie et J-M 3411 et 11 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.