Charlotte mousse mascarpone et framboises

Idéal pour les gourmands.. - nouja

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recette charlotte mousse mascarpone et framboises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

24 Boudoirs300 Gr de framboises400 Gr de mascarpone3 Oeufs50 Gr de sucre vanille bourbonLiqueur de framboiseChantilly maison

Préparation:

Séparé les blancs des jaunes d'oeufs.


Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.


Ajouté le mascarpone en continuant de remoer.


Monté les blancs d'oeufs en neige ferme les ajouté délicatement.


Mettre des framboises en garder un peu pour la décoration.


Trempé les boudoir dans la liqueur de framboie.


Les mettre dans un moule a charlotte.


Versé la mousse dedans mettre des boudoirs dessus fermé le couvercle.


Laissé une nuit au frigo.


Démoulé et décorer avec la chantilly et le restant de framboise.




Une portion (env. 170 g) :
Calories 414 kcal   Protéines 12,2 g   Glucides 29,6 g   Lipides 24,4 g  

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4 commentaires

nathalie1970

trop bon, j'adore

pat89

superbe déssert

nouja

Idéal pour les gourmands...

Dany33

Encore un bon dessert ! Une bien jolie charlotte

Votes

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    nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dany33 a trouvé ça délicieux!.

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