Choux a la truite fumé

Une recette d'apéritif maison par motorola

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recette choux a la truite fumé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Tranche de truite fumé150 Gr de farine20 Cl d'eau100 Gr de beurre4 OeufsFromage râpeSel poivre

Préparation:

Porté l'eau a ébullition avec le beurre salé poivré.


Hors du feu ajouté la farine d'un seul coup remuer vite avec une cueilliére en bois.


Remettre la casserolle sur le feu remuer jusqu'a ce que la pâte se détache des parois.


Laisser refroidir un peu.


Ajouté les oeufs un par un en remuant.


Mettre le fromage la truite coupé en petit morceaux.


Bien mélangé mettre du papier cuisson sur la plaque du four.


Faire des peits tas avec deux cac les mettre en les espascent un peu.


Les cuire 20 mn au four a 200 degrés pour 16 choux.



A


Une portion (env. 180 g) :
Calories 453 kcal   Protéines 14,4 g   Glucides 25,2 g   Lipides 30,6 g  

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5 commentaires

Dany33

Une vraie gourmandise

Cepe04

Ooouuuuuuh !!! Parfait pour l'apéritif j'aime beaucoup

Carmen

délicieuse cette version salée

jeanmerode

super tes petits choux

pat89

je viens de faire votre recette et c'est super délicieux

Votes

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    Dany33 a trouvé ça délicieux!.
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    Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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