Ragout de boeuf au chorizo et haricot blanc au cookéo

Superbe recette bises - Cepe04

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recette ragout de boeuf au chorizo et haricot blanc au cookéo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de haricot lingot3 Carottes1 Oignon600 Gr de paleron1 Chorizo1/2 Boite de pulpe de tomate 30 cl de bouillon de boeufSel poivre

Préparation:

Épluché l'oignon et l'émincé.


Épluché les carottes et les coupé en rondelles.


Faire trempé les haricots une nuit dans de l'eau froide.


Coupé le paleron en cube coupé le chorizo en rondelle épaisse.


Dans la cuve du cookéo mettre de la matière grasse en mode dorer faire dorer la viande le chorizo et l'oignon 3 mn.


Ajouté les rondelles de carotte la pulpe de tomate le bouillon salé poivré.


Mettre les haricots rincé.


Cuire sous pression 35 mn.



Une portion (env. 440 g) :
Calories 692 kcal   Protéines 48,8 g   Glucides 22,2 g   Lipides 39,9 g  

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2 commentaires

Cepe04

Superbe recette bises

pat89

superbe recette

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 20fanfan79, Invité et 18 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.