Galette des rois à la crème d'amande.

Une recette de galette des rois facile par lydie44

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
55
recette Galette des rois à la crème d'amande.

Temps de préparation:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (6 personnes):

2 pâtes feuilletées pur beurre 200 gr de poudre d'amande 80 gr de beurre fondu 80 gr de sucre 2 oeufs et 1 jaune 1c à c d'extrait d'amande amère 1 fève.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.


Mélanger la poudre d'amande avec le sucre, ajouter le beurre fondu, les 2 oeufs et l'extrait d'amande amère.


Déposer une première pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, piquer là un peu avec une fourchette, verser la préparation dessus à 2 cm du bord et ne pas oublier de mettre la fève !!!!. Humidifier au pinceau le bord de la première pâte et poser la seconde dessus. Bien souder les bords avec le dos d'une fourchette, dorer la galette avec le jaune d'oeuf restant et décorer après, le dessus de la galette avec la pointe d'un couteau. Ne pas oublier de faire un petit trou au millieu de la galette pour éviter qu'elle gonfle. Bonne dégustation !.


Mots-clés: Galette des rois.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 818 kcal   Protéines 13,8 g   Glucides 46,0 g   Lipides 59,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

6 commentaires

sireine de Martinique

Recette facile et rapide et le blanc du 3ème d'œuf (le jaune pour dorer) mis dans la préparation, donc crème + onctueuse. Bon appétit !

hanor

belle galette

melayers

une belle galette bien reussi bravo bisou

pentrez

J'envie tous ces gâteaux, mais trop riche pour moi.

Mirabelle 54

Quelle belle galette des Rois, Elle me donne envie, je n'en ai pas fait cette année ! BRAVO

jeanmerode

belle galette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    sireine de Martinique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.