Gaufres au Maroilles.
Une recette d'entrée inventive par lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs, 150 Gr de maroilles écrouté, Et coupé en petits dés,40Cl de crème fraiche, 130 Gr de pommes de terre râpées, 100 Gr de farine, Sel,(Un peu), Poivre.
Préparation:
Battre les oeufs en omelette avec la crème, le poivre, le sel (un peu), puis ajouter la farine, mélanger pour avoir une pâte bien lisse. Puis ajouter les pommes de terre râpées, les dés de maroilles, mélanger et laisser reposer au frigo, pendant 2 heures.
Puis chauffer le gaufrier, et cuire les gaufres 3 à 4 mn de chaque côté, (tout dépend de la puissance du gaufrier).
On peut les servir, coupées en triangle pour l'apéro, ou avec une salade bien assaisonnée en entrée.
Les gaufres se réchauffent trés bien dans du papier sulfurisé,Et au four, éviter le micro ondes pour les réchauffer, car elles ramollirairent. Bn Appétit !!!!!!!!
Une portion (env. 150 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 15,3 g
Lipides 29,1 g
Publié par lydie44
12 commentaires
lydie44
Tu as raison, j'ai rectifié, Merci.
peppette
TRÈS BONNE RECETTE MAIS TRÈS MAUVAIS ET TOXIQUE LE PAPIER D'ALU JE PREND TA RECETTE BISES
Mirabelle 54
Tu me fait saliver avec tes gaufres !! Un grand bravo pour cette recette
valoche94
Ça à l air tres bon ces petites gauffres
lydie44
Merci, lyly59. bisous.
lyly59
super bon les gaufres au maroilles
lydie44
Merci, Rosinette, bisous.
rosinette
bonne recette
lydie44
Merci, les amis, pour Jean, je savais que ça allait te plaire!!!!! A+.
Mamyloula
Oui c'est parfait