Pâte à sucre marshmallow

Une pâte à sucre rapide et facile

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recette Pâte à sucre marshmallow

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (1 personne):

Pour recouvrir un cake par exemple: 20 marshmallows 2 cuillères à soupe d'eau sucre glace (250g environ) colorants alimentaires maïzena

Préparation:

- Badigeonner légèrement votre bol avec un peu d'huile.


- Mettre les marshamallows dans le bol, ajouter l'eau et passer au micro-ondes pendant 20 secondes.


- Mélanger à l'aide d'une fourchette.


- Remettre au micro-ondes pendant 20 secondes.


(Si vous décidez de faire juste une couleur, vous pouvez rajouter le colorant à cette étape).


- Ajouter la moitié du sucre glace et mélanger à l'aide d'une cuillère légèrement huilée.


- Mettre le reste du sucre glace et pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts (rajouter du sucre si nécessaire. Vous devez avoir la consistance d'une pâte à pizza).


- Diviser en morceaux et ajouter vos colorants. Bien pétrir.


- Saupoudrer votre plan de travail de maïzena et étaler votre pâte afin de pouvoir passer à la déco.


Mots-clés: marshamallow

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