BOULETTES DE VIANDE A LA SAUCE TOMATE

Servir avec des pates accompagnées de la sauce tomates

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
0 Commentaires
97
recette BOULETTES DE VIANDE A LA SAUCE TOMATE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

POUR LES BOULETTES: 5 à 6 steaks hachés 1 oignon haché finement 2 à 3 gousses d'ail hachées finement 1 oeuf battu du persil finement haché chapelure sel et poivre.
Pour LA SAUCE : 1 boites de tomates concassées et pelées 1 oignon émince 2 gousses d'ail émincées huile d'olive thym

Préparation:

1. Préparer les boulettes : Mélanger avec les doigts tous les ingrédients afin d'obetnir une pâte épaisse pas trop collante. Si la préparation colle trop, y ajouter de la chapelure. Faire des boulettes d'environ 4 cm et les passer dans la chapelure.


2. Préparer la sauce : Faire dorer l'ail et les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates et laisser mijoter. Ajouter le thym et laisser réduire la sauce.


3. Faire cuire les boulettes dans une poêle contenant l'huile chaude en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.


4. Servir avec des pâtes accompagnées de la sauce tomates.


Mots-clés: boulettes, persil, thym, tomate

Une portion (env. 120 g) :
Calories 104 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 3,6 g   Lipides 7,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 97Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.