El rayache

Une recette d'entrée simple et rapide par nadysfood

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recette el rayache

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pâte: 250 g beurre, 500g farine, une pincée de sel
Farce : 500 g amandes moulues et un verre de fleur d'oranger, une cuillère a soupe de sucre

Glaçage: 2 blanc d'oeuf, un jus de citron, 500g sucre glace.

Préparation:

Préparez pâte et farce à part.
Faire des rondelets de pâte de la taille d'un verre à thé.
Faire des boules de farce taille d'un gros grain de raisin.
Pour le glaçage : mélanger sucre et oeuf à part et rajouter ensuite citron et colorant blanc puis rose.
Mettre dans chaque rond un grain de farce.
Modeler en y rt refermer chaque rayech.
Mettre au four 15 mn.
Préparer le glaçage, et enrober chaque biscuit refroidi de glaçage.


Mots-clés: glaçage, Rayech

Pour 100 g :
Calories 321 kcal   Protéines 3 g   Glucides 48 g   Lipides 11 g  

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