Chorba frik "soupe algerienne"

Une recette de soupe maison par djoumana cuisine

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recette chorba frik "soupe algerienne"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Du poulet ou viande 1 Oignon1 Gousse d'ail1 Branche de céleri1 Petite courgette2 Belle tomate fraîche 1 Cas de tomate conserve1 Bouquet de coriandreQuelque feuilles de menth1 Poignet de pois chiche trempée la veilleDu sel,poivre noir ,la cannelle3 Cas d'huile

Préparation:

Mettre le poulet dans une marmite le faire revenir avec l'huile, l'oignon, l'ail, le sel et les épices, une fois le poulet bien doré, en ce moment rajouter la courgette coupée en petit morceaux, les tomates, le céleri, la coriandre ciselé, la cas de tomate et les feuilles de menthe.
Mouiller avec 2 litres d'eau, plonger les pois chiches, couvrer et laisser cuire.
A mi cuisson de poulet, verser le blé vert concassé dans la marmite et laisser finir la cuisson.
Saupoudrez de coriande et menthe hachée finement.
Server chaud.



Mots-clés: bon appétit

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8 commentaires

cuibonois

Biensûr qu'on peut ajouter de l'aïl dans la chorba Nawel !!
j'ai découvert cet astuce chez une villageoise que connaissait notre famille..et pour être franche,j'ai trouvé trés bon !! Merci Djoumana pour la recette !!

nawel

on 'a joute pas l'ail dans chorba

italmo

SUPERBE SOUPE

Invité

Mmmh

la tite moi

Je n'ai jamais goûteralors que je vois régulièrement cette soupe. Allez tu m'as tentée.

Mirabelle 54

J'aimerai tant en manger une chorba aussi bonne que celle là !!! Bravo , belle recette

djoumana cuisine

ah ah les souvenire

Dailys

Humm la chorba frik qu'on aime en algérie !!! Belle soupe pour le ramadan

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dailys a trouvé ça délicieux!.

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