Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Une recette d'accompagnement proposée par djoumana cuisine

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recette Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de semoule fine1 Verre à thé d'huile1 C à s de levure instantannéeSelEau tiède

Préparation:

  • Dans une sahfa mettre la semoule, le sel et l'huile, bien mélanger.

  • ajouter la levure diluer dans un peu d'eau tiède et mélanger.

  • Mouiller à l'eau peu à peu tout en pétrissant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

  • Partager la pâte en deux boules.

  • Abaisser chaque boule sur un plan de travail et l'aplatir avec la paume de la main.

  • Chauffer un tajine en terre, mettre la galette par dessus en la piquant avec une fourchette et faire cuire la galette sur les deux côtés.



Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )
Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )



Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Une portion (env. 110 g) :
Calories 506 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 62,2 g   Lipides 22,9 g  

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Ça a l'air bon !

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Invité

bonjour est ce que il faut la laisse se repose quelque minute

Ils ont envie d'essayer

 171Invité, Invité et 169 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.