Steak de boeuf en sauce et la purée de pomme de terre

Une recette de boeuf maison par djoumana cuisine

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recette steak de boeuf en sauce et la purée de pomme de terre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1. 3 Steaks de boeuf2. 2 Oignons3. 2 Gousses d'ail4. Thym,laurier5. Sel,poivre,cumin,gingembre,ras el hanout et la cannelle6. Huile d'olive7. 1 Kg de pommes de terre8. 25 G de beurre9. 3 Portions de fromage10. 1/2 Verre de lait11. 2 Cas de coulis de tomate

Préparation:

Dans une poêle mettre les oignons hachée, l'ail écraser de l'huile et les épices, laisser revenir 3 min puis ajouter les steaks laisser mijoter à petit feu puis ajouter le coulis de tomate.



Laver les pommes de terre les faire cuire à l'eau bouillante.



Éplucher les pommes de terre et les faires passer dans un moulin à légumes.


Ajouter le beurre le fromage et le lait, mettre sur feu doux sans cesser de remuer.



Servir les steaks dans un plat avec la purée.


Mots-clés: plat, viande

Pour 100 g :
Calories 75 kcal   Protéines 2 g   Glucides 15 g   Lipides 0 g  

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3 commentaires

huguette

mon mari et mes fils ont bien aime cette recette. Continuez ainsi c'est tres bien

fadila

mmmmm c trop bon

Invité

Miam ! J'adore les steaks et la purée de pomme de terre ! Mais je prefère les ognions écrasés et rapées en sauce ... pas en morceaux.

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    huguette a trouvé ça délicieux!.

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