CAKE SALE AUX TOMATES SECHEES

Une recette de cake proposée par najma

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150G tomates séchées 180G de farine 1/2 Boule de mozzarella 3 Œufs 12Cl lait 6C d'huile 1 Sachet levure chimique 1 Bouquet de basilic Sel Poivre

Préparation:

Préparation :



Découper les tomates séchées en petits morceaux ainsi que la mozzarella.


Mélanger la farine et la levure chimique ensemble.


Ajouter les oeufs un à un puis le lait et l'huile.


Mélanger bien afin que la pâte soit bien lisse.


Saler, poivrer.


Ajouter à ce mélange les morceaux de tomates et de mozzarella ainsi que le basilic sicelé.


Beurrer et fariner un moule à cake.


Y déposer la pâte et enfourner à 200°c pendant 40 mn.


Ce cake peut se manger de différentes manières, tiède ou froid.


Les photos sont visibles sur mon blog.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 185 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 21,5 g   Lipides 4,5 g  

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