Chapati mahdia

Une recette de plat maison par najself

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
12 Commentaires
223
recette chapati mahdia

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

pour la pâte500g de farine 1 litre de lait fermenter 1 sachet de levure boulangère sèche1 pincée de sel
Pour la garniture 1 petite boite d'harissa 5 oeuf durolive en lamelle cachir 1 boite de vache qui rit1 bouteille d'huile de tournesole fromage râpe

Préparation:

Pour la pâte dans un saladier mélanger farine, sel, lait fermenter, levure boulangère.


Laisser monter la pâte dans un endroit chaud.


En attendant que la pâte gonfle faire cuire les oeuf dur une fois cuit et froid les couper en cube, pour le cachir couper le en lamelle.


Compter une vache qui rit par chapati.



Mettre a chaufer une poêle huiler a l'aide d'un soupalin ou si vous avez un tagine.


Une fois la pâte gonfler faire des petite boulle.


Huiler ses main et la pâte étaler la avec un roulaut ^patisier pas trop fine mettre l'harissa l'étaler avec une cuillère déposer le cachir, le fromage râpe, les oeuf dur, les olive,


Fermer la pâte et la déposer délicatement sur la poêler et laisser cuire a feux dux des deux coter.


Mots-clés: chapati mahdia

Une portion (env. 470 g) :
Calories 755 kcal   Protéines 32,6 g   Glucides 93,2 g   Lipides 14,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

ivana

bonjour,c'est quoi le cachir

Invité

Extraordinaire

Sonia

1 g essayer avec 1l de lait fermenté et c'était trop j'ai eu du mal à ramasser la patte il faut dans ce cas la soit diminuer le lait ou bien augmenté la quantité de farine

najself

ses mieux avec le lait fermenté

Invité

un litre de lait me semble trop pour 500g de Farine! Non!

nanou

Est ce que il faut le lait fermenter ou bien on peu le faire avec du lait normal ???? Je l'ai manger et c très bon

nanou

Est ce que il faut le lait fermenter ou bien on peu le faire avec du lait normal ???? Je l'ai manger et c très bon

najself

slt malika linvité je ne sais pas exactement le mahjeb je vais chercher pour voir mais n revanche j'ai mis de la vache qui rit sur la recette

malikaInvité

c'est surement bon puisque cela ressemble au mhajeb mais vous avez oublié le fromage (vache qui rit)

najself

melayers le cachir ses se qui vende dans les boucherie halal sa resemble a du salami sa se vend aussi dans le commerce au rayon halal

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 1.00/5

    1.0/5

    Sonia a trouvé ça bof.

Ils ont envie d'essayer

 223Invité, Invité et 221 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.