Pain blanc

Les petits pain sont au four ils ont l air delicieux superbe recette - Invité

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
2 Commentaires
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recette Pain blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 1 k de pâte à pain : 400 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 700 g de farine 1 cuillère 1/2 à café de levure de boulanger lyophilisé.

Préparation:

Dans la machine à pain, mettre dans l'ordre les ingrédients :


Les 400 ml d'eau tiède, le sel, la farine et la levure par dessus celle-ci.


Mettre en position pétrissage selon le programme de votre machine.


Quand le programme de pétrissage est terminé, sortez la pâte de la machine et formez un pâton. Laissez reposer la pâte 1 heure dans un endroit chaud.


Faites chauffer votre four à 250°C, 1/4 d'heure avant la fin du levage.


Prendre votre pâte et formez des boules de pain, incisés avec un ciseau et humidifiés vos boules de pain.




Faites cuire votre pain à 250° pendant 40 minutes. Au bout de ce temps, baissez la température de votre four à 200° C et poursuivez la cuisson 30 minutes.


Sortez-les du four et placez-les sur une grille.



Vous pouvez les façonner, comme je les fait en boule ou bien en baguette ou en gros pain.


Mots-clés: pain

Pour 100 g :
Calories 215 kcal   Protéines 6 g   Glucides 43 g   Lipides 0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

bonjour ce matin a 4h30 une folle envie de vouloir faire du pain frais.Je cherche une recette sur internet et bingo je tombe sur celle la.Les petits pain sont au four ils ont l air delicieux superbe recette

dianeange

Très beaux pains. Ils donnent la faim

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dominique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    wapiii a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    dianeange a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 88Invité, Invité et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.