Quiche aux oignons

Une recette de quiche maison par namounet

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recette quiche aux oignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 Grs d'oignons Thym 25 Cl de crème fraîche 25 Cl de lait 4 Œufs 20 Grs de beurre pour le moule 250 Grs de pâte brisée (moi faite maison)3 Cuil. À soupe d'huile d'olive 1 Pincée de noix de muscade Sel Poivre

Préparation:


Pelez et émincez les oignons.


Faites chauffez l'huile dans une poêle et revenir les oignons sans coloration.


Égouttez-les sur du papier absorbant.



Préchauffez le four à 180°C th. 6).


Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte brisée.


Piquez-la avec une fourchette.


Fouettez la crème, le lait, les oeufs entier et la pincée de noix de muscade.


Salez et poivrez.


Ajoutez les oignons.


Répartissez la préparation sur le fond de tarte.



Enfournez pour 35 minutes.


Au moment de servir, parsemez la quiche de thym et servez aussitôt.


Mots-clés: oignon, pâte brisée

Une portion (env. 270 g) :
Calories 529 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 32,2 g   Lipides 34,9 g  

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