Glace aux carambar de nana

Une recette de dessert inventive par nana51

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1 Commentaires
59

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

20 Carambar 4 Jaunes d'oeufs 25Cl de crème fraîche liquide

Préparation:

Couper les carambar et les faire fondre avec 3 cuillières à soupe d'eau à feu doux.


Mettre les jaunes d'oeufs dans un saladier au bain marie et les fouetter quelques minutes pour qu'ils moussent.


Verser le sirop de carambar sur les oeufs sans cesser de fouetter. Retirer le saladier du bain marie et continuer de fouetter jusqu'a ce que la préparation soit froide.


Monter la crème en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange précédent.


Répartir dans 6 ramequins et mettre 6h au congélateur.


Sortir les ramequins 10 min avant de servir.



J'ai également tester avec les carambar au nougat.


Mots-clés: bonbon, glace

Une portion (env. 50 g) :
Calories 166 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 0,5 g   Lipides 16,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité ortuno

Quelle bonne idée, je vais l'essayer. Merci.

Ils ont envie d'essayer

 59Invité, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.