Les croquettes de choux-fleurs

Une recette d'entrée proposée par Nanou.meb

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
2 Commentaires
53
recette Les croquettes de choux-fleurs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 choux-fleur2 petites pommes de terresFromage blancSelPoivre noireGingembre en poudrePersilUn oignon1 œufs2 Cuillères à soupes de farineLa chapelure

Préparation:

On fait bouillir les choux fleur et les pomme de terre avec du sel du poivre noire et le gingembre en poudre.


Une fois cuit on le laisse refroidir (il faut qu'il soit froid ni tiède ni chaud) pendant environ 1h ou 2h, puis on le met dans un récipient et on l'écrase très bien avec une fourchette ensuite on ajoute l'oignon coupé en morceau puis le persil l'oeuf et le fromage, on mélange bien à la fin on ajoute la farine on mélange le tout puis on fais des boulettes avec ce mélange on les fait passer sur la chapelure puis on fais frire dans l'huile bien chaude quand la couleur sera comme dans la photo on les met dans du papier torchons pour qu'il absorbe l'huile.


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

Invité

bonsoir pourquoi sa colle svp j arrive pas as les mettre en boule

nathalie1970

j'adore l'idée, ca me donne faim

Ils ont envie d'essayer

 53Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.