Tarte fraise allégée

Une recette de tarte proposée par Nanouss

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3 Commentaires
106
recette tarte fraise allégée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Pâte brisée allégée (voir recette) 300g de fraise 2 oeufs 250g de fromage blanc 0% 200g de crème fraîche allégé (5%) 1 C.C de sucre roux 1 C.S de fécule de maïs

Préparation:

Le principe de cette recette allégée et de remplacer la crème pâtissière habituel par une base type "flan light" au fond de la tarte sur lequel on y déposerai des fraises.


- Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre, y incorporer la crème fraîche et le fromage blanc puis la fécule de maïs. On obtient alors un mélange onctueux et homogène.


- Dans une tourtière étaler la pâte et verser le malange.


- Cuire le tout 30 min th6 (180°).


- À la fin de la cuisson sortir et laisser refroidir, couper les fraises en lamelles et disposer sur la tarte.


- Avant de servire vous pouvez faire un coulis avec le reste des fraises (eau+fraise+sucre à chauffer) et le répartir sur la tarte pour qu'elle brille.



Mots-clés: dessert aux fraises, fraise allégée tarte fromage blanc 0%, tarte, tarte aux fraises

Une portion (env. 110 g) :
Calories 296 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 23,4 g   Lipides 18,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Ahotep

Pas mal pour alléger un peu la tarte mais appareil pas assez sucré a mon goût, la prochaine fois j ajouterai un peu de fructose ou d edulcorant. cette tarte a eu un franc succès auprès de ma fille qui a en repris trois fois !!!!

Nanouss

Merci beaucoup  ! Ce qui est pas mal avec cette recette c'est qu'elle est adaptable à d'autre fruits (framboises, pêche, pommes...)  j'ai déja essayer avec des pêches plates c'est pas mal mais peut etre un peu acide pour certaine personne !

Cré@tions M@rie

Délicieux dessert et belle photo !!!!Moi qui raffole de fraises (ce dessert est fais pour moi !!!)Merci pour la recette. 5 beaux coeurs. Bonne soirée.

Votes

    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Ahotep a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 106Invité, Invité et 104 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.