PAIN BLANC EN MACHINE A PAIN

Une recette d'accompagnement facile par nino

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
107
recette PAIN BLANC EN MACHINE A PAIN

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 ml d'eau tiède 2 cuillière à soupe de sucre 2 cuillère à soupe de lait en poudre 1 sachet de levure de boulanger 500 gr de farine T55 2 cuillière à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillière à café de sel

Préparation:

Mettre les ingrédients dans l'ordre.
L'eau doit être tiède mais pas trop chaude.
Il ne faut pas que le sel touche la levure.
Il n'y a plus qu'a lancer la machine en programme rapide (environ 1h50 comprenant pétrissage et cuisson)


Démouler quand c'est fini pour que le pain ne devienne pa mou.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 57,6 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

nancy

je l ai essayer tres bon,merci pour votre recette meme mon mari l a trouver excellent

Invité

Facile à faire et très bon. Merci!

nino

Je mets au fond l'huile pour graisser la machine.
Puis l'eau et d'un coté le sel, de l'autre le sucre.(il ne se touchent pas).
Puis la farine et dessus la levure.
Je rajoute sur la levure des graines, pavot, sésame etc....

Au départ vous mettez votre sel en dernier sur la farine,(vous faites un petit puits) afin qu'il ne rentre pas en contact direct avec votre levure. Ensuite ça n'a plus d'importance.

Invité

si tu melanges les ingredients comment fais tu pour que le sel touche pas la levure au petrissage svp merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    nancy a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 107Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.