Panna cotta

Une recette de panna cotta simple et rapide par nene

  • Recette de cuisine 4.00/5
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2 Commentaires
73
recette panna cotta

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

40 Cl de crème liquide10 Cl de lait50G de sucre1 Gousse de vanille3 Feuilles de gélatine250G de framboises.

Préparation:

Faire ramollir la gélatine 10 min dans un bol d'eau froid. Mélanger dans une casserole la crème, le lait et le sucre, ajouter la gousse de vanille fendue en deux et gratter. Chauffer doucement sans bouillir.

Essorer la gélatine. Enlever la gousse de vanille de la crème et verser en filet sur la gélatine en mélangeant soigneusement pour la dissoudre. Répartir la crème dans 4 ramequins, laisser refroidir, puis couvrir de film alimentaire et réfrigérer au moins 4 h.

Passer de l'eau chaude sur les ramequins et les démouler sur des assiettes à dessert. Servir accompagné de framboises.


Une portion (env. 200 g) :
Calories 262 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 16,3 g   Lipides 16,3 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

beatrice

trouve t on de la  panna cotta toute prete dans le commerce

carvalho maria

nene bravo! la presentation est vraiment chouette ,il est superbe "panna cotta"je vous tiens au courant pour la dégustation!!!!!!!!!!merci

Ils ont envie d'essayer

 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.