> > panna cotta
Version imprimable
Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
40 cl de crème liquide
10 cl de lait
50g de sucre
1 gousse de vanille
3 feuilles de gélatine
250g de framboises.
Préparation:
Faire ramollir la gélatine 10 min dans un bol d'eau froid.Mélanger dans une casserole la crème,le lait et le sucre,ajouter la gousse de vanille fendue en deux et gratter.Chauffer doucement sans bouillir.Essorer la gélatine.Enlever la gousse de vanille de la crème et verser en filet sur la gélatine en mélangeant soigneusement pour la dissoudre.Répartir la crème dans 4 ramequins,laisser refroidir,puis couvrir de film alimentaire et réfrigérer au moins 4 h.Passer de l'eau chaude sur les ramequins et les démouler sur des assiettes à dessert.Servir accompagné de framboises.
Publié par
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
Encore plus de recettes:
-
nene
2162 Gustos
25 Recettes
72 CommentairesQui suis-je?
Femme,
chocolat
huitres
-
Carnet de recettes
Il est recommandé d'utiliser des oeufs extrafrais pour cuisiner des oeufs cocotte.Vous pouvez remplacer les crevettes roses par , avocat, boeuf, crevette, crevettes, cuisine asiatique, cuisine japonaise, cuisine thailandaise, du jambon de parme, etc., gateau, gratin, mascarpone, poire, tiramisu
trouve t on de la panna cotta toute prete dans le commerce
nene bravo! la presentation est vraiment chouette ,il est superbe "panna cotta"je vous tiens au courant pour la dégustation!!!!!!!!!!merci