Panna cotta vanille et son coulis de mangue

Une recette de panna cotta facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Panna cotta2 Briques de creme liquide1 Gousse de vanille 3 Feuilles de gélatines50Gr de sucreCoulis1 Mangue2Cas de sucre2Cas d'eau

Préparation:

Je verse ma creme liquide dans une casserolle avec ma vanille ouverte en deux et gratté, puis mon sucre je laisse infuser.


Pendant ce temps je met les feuilles de gélatines dans un bol d'eau froide.


Une fois que sa bou je retire la gousse de vanille, je met ma gélatine dans ma creme je melange bien au fouet et je laisse refroidir.


Je decoupe ma mangue (je garde un peu morceau pour decoré) je la fait cuire avec le sucre et leau dans un bol au micro onde 3 min (il faut que sa fasse un beau coulis).


Je mixe et je passe au tamis pour enlever les filaments. Je reserve au frigo.


Je verse ma panna cotta dans un verre/verrines/ramequin je laisse prendre au frigo et au moment de servir on verse le coulis de mangue dessus la panna cotta aura durci et je décore avec un petit triangle que j'entaille pour le faire tenir sur mon verre !


recette Panna cotta vanille et son coulis de mangue


recette Panna cotta vanille et son coulis de mangue


recette Panna cotta vanille et son coulis de mangue


recette Panna cotta vanille et son coulis de mangue



Mots-clés: Panna cotta mangue coulis gousse vanille

Une portion (env. 180 g) :
Calories 199 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 38,4 g   Lipides 1,8 g  

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14 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci tu as raison c exotique et gourmand surtout! bisous a toi

PAN HUNG KUET

J arrive surtout sait exotique la mangue je me sent entrain de retour en Guyane avec ce dessert ta fait

Notre am❤ur de cuisine

Merci Rosinette c'etait tres bon

rosinette

que ça doit etre delicieux

Notre am❤ur de cuisine

Oui Italmo j'ai voulu essayer autrement mon cheri m'as acheter des mangues et il a etait content de trouvé sa au frigo mdrrrr! bisoussss

italmo

une belle panna cotta à la mangue
cela change et c'est frais et délicieux

Notre am❤ur de cuisine

Merci Lyly59 je confirme

lyly59

très bon dessert.

Notre am❤ur de cuisine

Hanor yen a plus mdrrrrrrrr!!!! sa dure pas ici! bisoussss

Notre am❤ur de cuisine

Merci la gourmande bizzzz

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