CALAMARS aux trois poivrons

Superbe,recette pleine de saveur et de couleur,bravo - jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 g d'anneaux de calamars 1/2 poivron jaune/ rouge/ et vert 1 bel oignon du safran 1 verre de vin blanc sec 1 cuillère de concentré de tomate piment d'Espelette

Préparation:

Dans une sauteuse, faites saisir les anneaux de calamars puis réservez les. Coupez l'oignon en rondelles fines, faites le revenir dans la sauteuse avec un peu d'huile d'olive.


Faire des lanières avec les trois demis poivrons, ajoutez les à l'oignon et faites les compoter à tout petit feu.


recette CALAMARS aux trois poivrons


Ajoutez enfin le concentré de tomate, le verre de vin, salez.


Remettez le calamar, la pincée de safran et un peu de piment d'Espelette et faites cuire 1/2 heure à couvert.


J'ai servi ce plat avec des spaghetti, c'était très gouteux et odorant.


recette CALAMARS aux trois poivrons

Une portion (env. 410 g) :
Calories 402 kcal   Protéines 45,2 g   Glucides 4,1 g   Lipides 12,3 g  

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9 commentaires

fanfan79

Absolument divin.
Merci pour cette recette

ploum77830

Coucou mirabelle c'est juré je vais la faire tu as l'air d'être vraiment une pro un grand bravo et je voulais te dire que ta choupette sur les photos a une vrai petite gueule d'amour..... J'avais la même...... parti bien trop tôt ......

Rosy

Alors tu as du te régalé ,je vois que tu as fais des spaghettis ,je te fais de gros bisous

lydie44

Nous aussi, on adore ça, à faire trés vite. merci ma belle. Bisous.

rosinette

ça aussi j adore hihi

Anettes7024

Superbe recette, j'adore les calamars!!!! Bisou

italmo

magnifique recette toute en couleur
bravo Maryline bisous

jeanmerode

superbe,recette pleine de saveur et de couleur,bravo

katcelau

la tu régales mon homme !!trop bon bizzz kat

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