PAELLA "RAPIDE"

Une recette de paella sympathique par Mirabelle 54

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recette PAELLA  "RAPIDE"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Belle escalope de poulet 200 G de riz 1 Poignée de petits pois surgelés Une grosse poignée de mélange de fruits de mer surgelés 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron rouge Du safran Du chorizo

Préparation:

Coupez l'escalope de poulet en gros morceaux, faites la revenir dans une grande poêle, réservez, ajoutez les poivrons coupés en petits rectangles, faites les dorer et réservez avec le poulet, ajoutez dans la poêle un peu d'huile et jetez y le riz, remuez pour bien l'imbiber, recouvrez d'eau, mettez le safran en filaments, faites cuire à petit feu, au bout d'un quart d'heure, remettez le poulet et les poivrons, ajoutez la poignée de petits pois surgelés et 1/3 de chorizo coupé en rondelles. Bien remuez. Laissez cuire encore 10 minutes en rajoutant un peu d'eau si besoin. Il ne faut pas que le riz ne soit trop sec.


Ceci n'est pas une vraie paella (il manque plein de choses) mais elle en a le goût !!


Mon père qui était espagnol m'en préparait une tellement délicieuse, j'ai donc un peu honte de vous présenter celle ci !!


Mots-clés: Cuisine espagnole

Une portion (env. 260 g) :
Calories 522 kcal   Protéines 26,2 g   Glucides 73,5 g   Lipides 7,9 g  

Publié par

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16 commentaires

kalis

j'ai essayé en doublant les doses pour 4.c'était bien bon mais il manquait un petit quelquechose ,peut etre n'ai je pas mis assez de safran.à reessayer

la tite moi

Super je prends

hanor

je prends cette recette

ma truffe

hollé dans mes préférées ,merci bizzzzz

lydie44

Bravo pour ta paëlla!!on a le goût sans passer des heures en cuisine!!! tu as toujours de bons plats pour nous régaler. Merci.

isa1

très sympa

CarlaMatteo

j'adopte !! merci

Soua

Très bon paella, bien réussi, bravo Mirabelle de nous faire partager ta cuisine si délicieuse... Avec peu de chose, on peut se régaler... Bisette

Rosy

Bonsoir Mirabelle
Avec peu de choses ,tu nous sors un grand plat digne d'un chef
Bizzzz Rosy
Je profite que le site sois plus rapide

CreMina

moi aussi 5 , ça ne s'affiche pas

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