SAUMON EN CROUTE

Une recette de plat très facile par Mirabelle 54

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recette SAUMON EN CROUTE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

De la pâte feuilletée 2 pavés de saumon 2 petites courgettes 2 cuillères à soupe de pistou un peu d'aneth séchée 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre

Préparation:

Déposez votre pâte feuilletée dans un moule ovale en la laissant dépasser sur les côtés. Piquez la avec une fourchette.




Faites cuire à l'eau salée deux courgettes coupées en petits morceaux pendant 10 minutes. Égouttez et faites revenir ces courgettes dans 20 grammes de beurre. Ajoutez la crème, salez, et parsemez d'une pincée d'aneth.


Étalez les 2 cuillères de pistou.


Déposez les dos de saumon coupés en morceaux sur le lit de courgettes/pistou,




Puis recouvrez le poisson de la pâte feuilletée en la ramenant sur le millieu. Dorez à l'oeuf.





Et enfournez 30 minutes à 200 °.





Dégustez avec un bon vin blanc !





Vous pouvez préparer ce plat avec des poireaux ou des épinards à la place des courgettes.


Mots-clés: COURGETTES SAUMON

Une portion (env. 420 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 34,0 g   Glucides 4,2 g   Lipides 25,5 g  

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12 commentaires

choupette two

ahhh ça c'est pour moi !! merci mirabelle

Chemin de Gourmandise

hum.... ça à l'air succulent!!!

Mirabelle 54

Merci Véronique , merci Italmo , merci pour vos gentils commentaires.
Rosy, Huguette je vous en ferai au mois de décembre lorsque vous viendrez !!!

italmo

SUPER BELLE RECETTE DE SAUMON

Veronique

c'est succulent, vite fait, tout simple, bref...j'adore!

hanor

vous avez du vous régaler bisous

IANOU

A faire très vite, mes enfants aiment le saumon

Rosy

bien ta recette ,a l'occasion je ferais cela pour mes enfants
depuis tout à l'heure ,je n'ai pas eu une minute de repos
j'ai fais ma soupe à la tomate(du voisin) puis mon repassage ,laver mes tennis pour demain et les blanchir ,préparé mes habits et ceux de Marc etc ... et en plus j'ai eu ma voisine
demain debout de bonne heure car avant de partir mon coiffeur vient
de gros bisous

Mamyloula

pas étonnant qu'Eliott se lèche les babines, heu j'ai voulu dire Jean hihihi

Dailys

OOhhh Mirabelle quelle belle recette !!! A faire biz

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