Faisselle en habit rose

Superbe présentation, miam des fruits rouges - Signe-Déco

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recette Faisselle en habit rose

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 faisselles Rians de 100 g2 endives carmine1 belle betterave cuitemoulin 5 baies50 g de groseilles2 c à soupe de vinaigre de framboise3 c à soupe d’huile de pépins de raisin1 c à café de moutardesel, poivre12 noisettes

Préparation:


Bien égoutter les faisselles.


Dans chaque assiette effeuiller la carmine et disposer en rosace.


Placer au centre la faisselle, donner un tour de moulin 5 baies.


Dans un saladier préparer la sauce vinaigrette avec la moutarde, l’huile,


Le vinaigre, sel, poivre, ajouter les noisettes concassées grossièrement.


Ou plus finement puis la betterave pelée et taillée en dés,


Répartir autour de la faisselle.


Égrener les groseilles et servir immédiatement.



C’est frais, léger, acidulé …. une salade originale et diététique.


 







Mots-clés: 5 baies;, betteraves, faisselles; endives; carmine; noisettes, groseilles

Une portion (env. 210 g) :
Calories 271 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 10,7 g   Lipides 19,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

sisirena

super!!!!!

bizzzzzzzz

soizic45

le printemps est de retour ( la belle saison ) merci bis ......

catounette

Et moi! Elle est vraiment belle,du goût,de la couleur,le printemps dans l'assiette,merci à toi,bisous

Ana Luthi

5/5 la déco est géniale quelles belles couleurs! bises

Signe-Déco

Superbe présentation, miam des fruits rouges.

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.