Fusilli aux noix et à l'ail

Une recette de plat simple et rapide par anick

  • Recette de cuisine 3.33/5
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1 Commentaires
79
recette fusilli aux noix et à l'ail

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de fusilli125 G de cerneaux de noix grillés2 Gousses d'ail30 Cl crème fraîche épaisse60 G dr parmesan râpéSel, poivre

Préparation:

Il faut préparer les noix en les faisant griller légèrement au four ; les laisser refroidir et avec l'ail épluché et une pincée de sel mixer grossièrement puis ajouter la crème fraîche et remixer pour obtenir une sauce homogène, poiver et verser dans le plat de service (saladier).


Dans l'eau salée verser les fusilli (pâtes en forme de tortillons, parfaits pour cette sauce, car les petites parcelles de noix restent accrochées ) cuire al denté et bien égoutter, mélanger immédiatement et ajouter le parmesan,


Présenter des assiettes creuses bien chaudes e déposer le moulin à poivre sur la table.



Mots-clés: créme fraîche, pates, pâtes : noix

Une portion (env. 80 g) :
Calories 335 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 3,3 g   Lipides 31,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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catounette

Des pâtes,des noix,de la crème! J'en salive déjà et je vais faire ta recette cette semaine parce que pour ce soir mon menu est prêt,bises.

Ils ont envie d'essayer

 79Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.