Salade d’endives , truite fumée et pignons de pin

Une recette de salade très facile par anick

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recette Salade d’endives , truite fumée et pignons de pin

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 endives4 tranches de truite fumée100 g de pignons de pin (mis 50 g ) 3 c à soupe d’huile 2 c à soupe de vinaigre sel , ( rose de l’Himalaya )poivre du moulin ( mis 5 baies )

Préparation:


Faire chauffer une poêle antiadhésive et y faire griller à sec les pignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés puis réserver dans un bol.


Dans un saladier, mélanger ensemble l’huile, le vinaigre, sel, poivre ou baies.


Retirer la base et les premières feuilles des endives, les couper en fines rondelles.


Et les défaire en chiffonnade dans le saladier.


Couper la truite en lamelles et ajouter aux endives, répartir les pignons.


Mélanger le tout.


Servir sans attendre, bon appétit !















Mots-clés: 5 baies, endives, pignons de pin; sel rose, truite fumée

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Mylolo

Une entrée super simple et légère, je l'ai fais à mes invités le week-end dernier tout le monde c'est régalé ! Merci pour cette recette que je vais refaire sans hésiter !!! 

siaskas

Une belle association Anick la truite fumée c'est délicieux et je n'y pense pas assez pour changer du saumon, merci pour cette bonne salade toute fraîche.Bisous.

catounette

Une pette entrée bien sympa,bisous

Signe-Déco

Surement très bonne, là moi j'en peu plus je n'ain pas encore mangé, mais tu m'as donné trop faim... Je vais me jeter sur mon assiette j'ai le ventre qui appel au secour. Bisous

Mylolo

Simple et rapide un vrai bonheur, voilà une belle idée ! 

sisirena

super salade, la tienne

merci du partage

bisous

juarez-baysse josette

celle la aussi doit etre délicieuse.bisous

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 182Invité, Clairette48 et 180 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.