Tiramisu aux nectarines et mûres sauvages

Superbe cette variante .! - Sophie21

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (9 votes)
8 Commentaires
103
recette tiramisu aux nectarines et mûres sauvages

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Nectarines jaunes bio c'est mieuxSoit environ 500 g300 G de mûres sauvages ou alors surgelées3 Oeufs250 G de mascarpone50 Ml de crème de cacao (marie brizard)50 G de sucre ou +13 Speculoos de bruges

Préparation:

Préparer la veille pour le lendemain : "c'est un petit moment de bonheur pour les papilles ".


Dénoyautez les nectarines en laissant la peau, taillez-les en tranches,


Mixez les mûres en coulis et réservez en six pour la décoration ainsi qu'un speculoos.


Dans une jatte séparez les blancs des oeufs que vous monterez en neige bien ferme et dans un autre saladier mélangez les jaunes d'oeufs, le mascarpone et le sucre pour moi seulement 50 g car les mûres sont très sucrées ainsi que les nectarines mais vous pouvez en mettre plus, faire blanchir le mélange puis ajoutez les blancs en neige délicatement et séparez la préparation en deux pour mêler dans l'une le coulis de mûres (je n'y ai rien ajouté), mélanger rapidement mais délicatement.


Trempez les speculoos dans la crème de cacao, émiettez ou posez au fond de chaque verre ajoutez les nectarines ; la moitié , le mascarpone -mûres, puis une autre couche de speculoos et les nectarines, couvrir avec le mascarpone réservé.


Décorez d'un speculoos émietté à la surface et d'une mure en son centre.


Mettre au frais............ Comme disent les copines c'est une tuerie !!!!!!!! Bizzzz.



Mots-clés: mascarpone, mascarpone ; crème de cacao ; tiramisu, mûres, nectarines, speculoos, tiramisu

Une portion (env. 210 g) :
Calories 460 kcal   Protéines 25,0 g   Glucides 10,4 g   Lipides 31,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

vemica

excellentttttttttttttttttttt !!! hier cueillette de mûres et me voila en cuisine :::

vraiment très bon !!! je referai !!!!

Merci !!!

melayers

je reviens te rechercher une verrine trop bonne hihihiiiiii bisous

melayers

tes verrines sont hummm!!!! miamiam avec de la marie brizard ,vous avez dit bizard ,comme sait bizard hihihi super je t'en prend une bizzzzzzzzzzzzzzzzz

mijane

ce tiramissu me fait vraiment envie !!!hummmmm!!!!!bizzzzzzzz10/10

pimousse66

Sa a l'air simplement trop bon.................merci anick

bianca1963

wawwwwww anick mais quelle bonheur merci pour le partage

sisirena

miammissime! j'en pique un tout de suite!

Sophie21

Superbe cette variante !! Merci

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 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.