Tomates bonbon -mozzarella bille- oignons doux ( tapas - dîner apéritif)

Une recette d'entrée facile et rapide par anick

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recette tomates bonbon -mozzarella bille- oignons doux ( tapas - dîner apéritif)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Oignons doux de toulouges ou d'ailleurs . . . . Tomates "bonbon"Bille de mozzarella di buffonne Sel rose de l'himalaya , poivre , Huile d'olive , vinaigre de balsamique , Vinaigre de vin Basilic

Préparation:

Sur des mini piques intercalez la bille de mozzarella et la tomate bonbon, comptez 2-3 piques par personne accompagnée d'une cuillère d'oignons.


Chacun ajoute l'assaisonnement.


Pour l'assaisonnement mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, sel, poivre, basilic ciselé.


Pour les oignons doux, les préparer à l'avance et réserver au frais.


Coupez les oignons en fines lamelles, assaisonnez de sel fou (catalan) ou de sel rose de l'himalaya, poivrez, versez copieusement l'huile d'olive, le vinaigre de balsamique ou vinaigre de vin selon le goût, filmez et laissez "cuire " servir frais en accompagnement des autres tapas.


Mots-clés: basilic, huile d'olive, mozzarella, oignons doux, oignons doux; tapas ; apéritif, tapas, tomates

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6 commentaires

anick

merci mijane et fêtez bien les anniversaires , j'attend les recettes avec plaisir  bizzzzzzz

mijane

je vais en faire samedi ,des brochettes pour l,apero,on est 25 ,3 anniversaires en meme temps  ce sera un barbecue,ce sont les hommes qui font cuire ,le patissier qui fait le gateau d,anniversaire ,reste les amuses gueules ,mais j,ai 2 petites commandes ,2 petits gateaux personnalisés pour les 2 petits ,si c,est presentable je vous les ferais partager !!!ils sont terribles ces gamins !!!!!bizzzzzzz je les adore !

anick

Evelyne l'apéro il est au frigo !!!! muscat de rivesaltes et guignolet maison  à siroter  bien frais !!!! je te sers un verre ?

melayers

merci trés bon mais l'apéro ou et t'il bizzzzzz

anick

merci sisirena , bise

sisirena

miam miamm miammm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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