Sablés orange-chocolat
Une recette de dessert chocolatée par noanath
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une petite 20aine de sablés:100g de beurre à t° ambiante 2 CS bombées de sucre en poudre le zeste d'une demi orange finement rapé 125g de farine avec levure incorporée 100g de chocolat noir de bonne qualité haché.
Préparation:
Préchauffer le four à 190°c.
Beurrer une plaque, faire ramollir le beurre et ajouter le sucre et le zeste, jusqu'à avoir une belle mousse claire. Ajouter la farine, bien mélanger, qd la pâte est prête, faire des boules de la taille d'une noix, les mettre sur la plaque (pas trop proches les uns des autres), les aplatir.
Faire cuire pendant 7-8 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, laisser refroidir sur une grille.
Mettre le chocolat ds un bol, faire fondre au bain-marie. Qd le chocolat est fondu, tremper chaque sablé par moitié ds le chocolat, disposer sur du papier sulfurisé. Mettre au frigo pour faire prendre le chocolat.
Bon appétit !
Ps : je mettrai une photo dès que j'en referai !
Une portion (env. 90 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 34,3 g
Lipides 30,0 g
Publié par noanath
