Poulet Hasselback à la provençale

A la suédoise avec une bonne salade et des pommes de terre...

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recette Poulet Hasselback à la provençale

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 filets de poulet2 petites tomates en tranches1 poivron jaune coupé en lamelles1/2 courgette coupée en fines rondelles1 oignon rouge coupé en lamelles150 gr de mozzarella râpéehuile l'oliveHerbes italiennessel et poivre

Préparation:

Prréchauffez le four à 180°. Déposez les filets de poulet dans un plat allant au four. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, effectuez des incisions dans le sens de la largeur sur les escalopes en veillant à ne pas traverser et couper complètement la viande.
Comblez les entailles avec une rondelle de chaque légume (tomate, poivron, courgette et oignon). Versez un filet d'huile d'olive sur les filets de poulet, salez, poivrez et saupoudrez d'herbes italiennes puis de mozzarella râpée.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.


Bon appétit...


Une portion (env. 200 g) :
Calories 253 kcal   Protéines 13,8 g   Glucides 2,0 g   Lipides 17,7 g  

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5 commentaires

katcelau

superbe recette je garde merci KAT

nouja

Grand merçi pour vos gentils commentaires à tous. Bonne soirée. Nouja....

arnaud6987

beau gratin sympa ...

Tiphaine07

Très bonne idée, merci !

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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